Alimentación saludable es una expresión que poco a poco se está poniendo de moda en nuestra sociedad. Lamentablemente a veces parece que solamente está de moda la expresión y no el hábito que conlleva.
Según el estudio Aladino 2019 del Ministerio de Consumo, un 23,3% de los escolares de 6 a 9 años presentan sobrepeso y un 17,3% obesidad. Si sumamos ambos porcentajes encontramos que casi un 41% de los niños y niñas de esa edad presenta condiciones poco saludables. En esta imagen hay un pequeño resumen de los resultados:
La alimentación saludable debe ser una exigencia para todos. A veces no se trata tanto de comer alimentos saludables cuanto de eliminar aquellos que no son saludables, aquellos que tienen un elevado aporte calórico y pocos nutrientes.
En primer lugar, porque tu cuerpo está en pleno desarrollo y necesita una buena alimentación para poder crecer adecuadamente, pero tu cerebro también necesita que tu alimentación aporte lo que necesitas para llegar a ser tu mejor versión.
¿Qué podemos hacer? Es más sencillo de lo que parece, pero hay que estar en guardia para lograr buenos resultados. Te ayudamos con estas ideas sencillas que puedes empezar a hacer desde mañana mismo:
Como última recomendación, para saber más o menos las cantidades, te recomendamos que tengas siempre presente en cada comida el “Plato de Harvard” que es un modelo propuesto por esta universidad para poder llevar a cabo una alimentación saludable:
Algunos recursos interesantes:
Nos vemos el mes que viene. Mientras tanto, no dejes de implementar hábitos saludables que te lleven a tu mejor versión. Ánimo.
Jesús M. Gallardo
Director Pedagógico de Secundaria
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